バッチリ＼(^o^)／

農園のイタリアントマトを持ち帰って、昨日パスタ料理を作りました。

ちょっと前に阿川佐和子さんの番組で、料理研究家の土井先生がゲストで出られて

いて、とても簡単で美味しそうなミートスパゲッティを紹介されていたのを思い出し

早速やってみることに。

これが、とっても美味しいんですぅ～ 材料は、トマト・オリーブオイル・牛ひき肉・ニンニク・パスタ・塩コショウ・パセリ

作り方　①オリーブオイルにニンニクを入れ熱し、香りが出たらひき肉・トマトを炒め煮る。

　　　　　塩・コショウで味付ける。

　　　　②パスタを茹でて①に混ぜ合わせ軽く炒める。この時にパスタの茹で汁を少量入れる。

　　　　　出来上がったパスタにみじん切りのパセリを散らして完成。

　　　調理時間は、今回カッペリーニを使ったので、５分～６分程度で出来上がりました。

　　　子どもも大喜びのミートスパゲッティ。とっても簡単で美味しいので是非やってみて