「お世話になりました」

昨日は、当センターを利用して「切り干し大根」を作ってみよう！と

いう事で、私も参加してみました。

切り干し大根は、大根を細く切り、天日で干して乾燥させた食材で、 干した大根はとっても甘く、保存も利くので便利です。

カラッと晴れた冬の日のお日さまをいっぱい浴びた元気をもらえる保存食！ と、いう事で、最近は自宅で作らなくなった切り干し大根”に挑戦です。

数名の参加者と一緒に大量の大根を切って、スライサーで切っていきます。

あっ！！！！！！！　大変(>_<) 指をををををを～～

一人、二人と負傷者が・・・。

一昨日、サンタクロースをプレゼントしてくれた郭さん。 名誉の負傷です。ご自分では、「昨日は羊毛フェルトの針を刺し 今日は、スライサーで自分の指を刺した」と、後で笑っておられましたが、 かなり痛かったはず・・・。( ；∀；)

治療が終わってこんなキュートな事をしてくれました。

お大事に！

そして、今年は今日をもって、農園ひだまり日記の更新を終了といたします。 1年間、ありがとうございました。

また、来年も拙いブログですが、おつき合い頂ければ有りがたいです。

それでは、皆様良いお年を！！

ニューヨークことNYでした。